2025年11月14日 354杯目
【中華麺 大盛 1080円 ワンタン 130円】
こちらも少しご無沙汰だったので、お昼にお邪魔しました。店主さんは永福町大勝軒で修行された方です。メニューはラーメンとトッピング類が中心で、出汁で炊いたご飯を最後にスープへ浸していただくのもなかなか良いんですよね。
今回は中華麺大盛にワンタンを追加。大盛にすると、ステンレストレイで提供され、割り箸も竹箸になります。
スープは節よりも煮干しがやや強めで、ホワイトペッパーのような風味が効いた少し辛めの味わい。麺は草村商店の中細麺で、やわやわ食感がたまりません🩷 チャーシューは煮豚、ワンタンはテュルッテュルッ🩷
まいう〜〜〜🩷🩷🩷🩷🩷🩷🩷🩷