ま〜く.はんと
麺や いま村 本厚木店
神奈川県
鶏煮干し醤油ラーメン(1100円)
入店しての第一印象は、元気の無い店だなぁって思った。(疲れていたのかな?) 対面のカウンターのみの店内で、狭く感じた。 14時くらいに入店したが、食券を回収してから提供されるまでが長かった。 ラーメンを一口啜ると、スープの甘みと煮干しの風味がマッチしていて、美味いと思ったが、食べ進めると飽きる。最初から味変の為の薬味が付いて来るが、私の口には合わなかった。 個人的な感想だが、麺とスープがマッチして無いのでは?細麺のストレートが良さそう(素人の意見ですが)と思った。 ご馳走様でした。