北海道産牛ホソつけ麺（1100円）

昆布水に浸かった麺は、そのまま食べても美味しいです。

つけ汁のベースは、以前食べたせせりと九条ねぎのつけ麺や、錦店のイベリコ豚つけ麺と同じなのかな？旨味があって麺との相性もいいですね。

あと、ホソはうまうまでした！