極ネギにぼ中華そば（950円）

井上さん初の自家製麺での限定
麺と漢は太くてコシの強い方がいい
大量のネギに煮干スープ、極太手揉みなシルク麺が絡み合って美味すぎる
ご飯も頼んだんだが、米だけでめっちゃ美味いのナニコレ
多分ラストドボンで食うのが正解なんだろうけど、オコメスキーな皆さんは米のみでも食べてみて欲しい
また年末に大阪で会えるの楽しみにしてます