塩ラーメン（980円）

2026/8/12（水）10:30

1軒目から電車を乗り継ぎ開店30分前に到着。
並び無し。その後続々と並び始め
開店前には20人弱の並びになりました。

鶏主体の動物系のダシに魚介など
バランスが良いスープ。
塩味も程よくスープを邪魔しない。
麺は細麺ストレート。

具材がシンプルでいい。
とことんスープを壊さない構成が良き。

次回は香そば塩を食べてみたい。