からし高菜チャーシュー＋キクラゲ（1050円）

いつも忘れるキクラゲを今日はトッピング（＋100円）。キクラゲ、高菜、チャーシューの食感が最高です(ToT)。ゴマをドバーッとかけ、胡椒をパパッとかける。途中、紅生姜を投入して味変。多少芯の残った細麺をズルズルっと。至福。飲んだ後の豚骨ラーメン、最高です。