武蔵野線三郷駅徒歩3分程『三郷家』さんへ。このアプリを使ってからは初。前回は2021年だったので約4年振りの再訪。内容は完全に忘れてる。。店舗に駐車場はないが近くにコインパーは沢山ある。10時25分到着で並びなし、openが10時30分ですが券売機で食券は先行して買えます。カウンター7席と2人用テーブル×2。
醤油138?と肉まぶし丼にTP玉ねぎを注文。味濃いめにて。醤油138とは味玉1、チャーシュー3、のり8の略みたい。その他ほうれん草、ねぎ少々。汁は獣臭さが一切なく割とあっさりめだが旨味が凝縮されてる感じ。麺もデフォで柔らかめだがツルツルいける。肉まぶし丼も刻みチャーシューとのり入りで¥100のクオリティーを大きく越えている。しかも大中小同一価格選べるのも素晴らしい。TP玉ねぎも別皿で穴空きスプーン付き。好きなタイミングで足せるのでシャキシャキ感が損なわれないのは非常に良い。それと何より店主と配膳のお姉さんの感じがとても良い。ここ最近訪問したラーメン屋ではダントツの感じの良さ。大大大大満足。近いうちに再訪する!!ご馳走様でした。