• しじみラーメン(1000円)

  • 昨年7月にモトコーから引越してここ(元町商店街南ウインズB館東隣)に
    やって来た濃厚鶏白湯「どろ白湯ラーメン」が人気のこちら刻屋さんへ

    前回訪麺したのはまだモトコーにあった頃だったので
    移転後は初訪麺です!

    看板もイラスト入りになってますね(^^)

    この床の模様も以前のお店から引き継いでますね。
    映画シャイニングに出てくるホテルの絨毯の模様
    「シャイニング・カーペット」と同じですね(^^)

    どろ白湯が有名な刻屋さんですがどちらかと言うと
    清湯系が好みの私、この日は鶏醤油ラーメンをと決めて来ましたが
    しじみラーメンもあって暫し迷います。
    悩んだ結果、しじみラーメンを注文、お値段1000円也!
    〆のお楽しみも考えライスも追加で注文100円也。

    ほどなく着丼です♪
    宍道湖のしじみが100g以上入っているんです(^^)

    ライスも到着!
    いただきます(^^)

    まずはスープからいただきます!
    鶏ベースのスープにしじみ出汁が利いて美味いですね〜
    これは超好みのタイプです(^^)

    麺は中細ちょいちぢれ!やや固めの茹で加減がええですね(^^)

    しじみと言えば宍道湖!美味いですね〜
    チャーシューは入ってないけどしじみはぎょうさん入ってます(^^)

    メンマはごくごくフツーです(^^)

    ごはん🍚を頼んだのはこれが食べたかったから!

    しじみエキスたっぷりヤバ旨!

    100gオーバーのしじみ残さず食べるべく殻から身を取り出します(^^)
    肝臓にもええんですよね!

    完食完飲です♪
    貝殻入れが満杯になりました。
    あさり、はまぐりに比べて身は食べにくいけどしじみはええんですよね(^^)
    鶏も濃いけどしじみも濃い刻屋さん!
    次回は鶏醤油ラーメンにしよっと(゚∀゚)