極上塩麺（980円）

羊肉料理専門店。ランチメニューですと定食に加えて麺類が多し。出汁も羊でしょう。クセのない方だと思いますが、ちゃんと羊の風味はあります。クミンなど香辛料もテーブルに設置されてます。試しに入店したけど少し苦手ならば香辛料で調整を。