• 味噌赤丸(1080円)

  • 冬季限定!
    味噌!

    スープは、全く気にならない程度の甘みのあるスープに、コクもあり、一風堂のとんこつの味わいもありで、めちゃくちゃ美味しいスープに仕上がってました!

    麺は、ちぢれのちょい太くらいの麺でした!
    味噌ならではの麺ですね!
    もちもちしてて、美味しかったです!

    具は、青ネギ、玉ねぎ、コーン、バター、チャーシュー!

    まず、玉ねぎですが、この濃厚なスープにあっさり感の味わいも楽しめちゃうという心遣い!
    コーンとバターはそりゃ味噌ラーメンに入れて仕舞えば、もう美味いのは確定!
    なんと言っても、このチャーシューがトロトロで脂身もくどくなく、とても美味しかったです!

    ぼくの中で、一風堂に来たら替え玉はしないといけないという義務感みたいな物が出て来てしまい、替え玉はいつもの豚骨の細麺の物でしたが、意外とこの麺でも味噌味合いました!
    美味しくいただけました!

    ご馳走様でしたー!