つったい肉そば

トッピング、ゲソ天と山形だし。
冷たいスープは、しっかりと出汁が効いている。鶏の旨みも合わさって、あっさりしつつもしっかりとしてる。
コシのある蕎麦。歯ごたえも喉越しも良い。
親鶏の肉が沢山入ってて嬉しい。
ゲソ天も無敵の山形だしも、もちろん合う。