18時少し過ぎに入店。外待ち無し、店内のテーブル席に先客6命
藤沢に用事があり、前から気になっていた豚骨。
藤沢から一駅隣で途中下車は…と、二の足を踏んでいたが、やっと来た。
デフォなのか⁈ワンタンが入っている嬉しいサプライズ。
バリカタで注文したが、他店のカタくらいかな?
ぱっつん感は感じられないが、つるシコな麺。
スープは少しエグ味を感じたが、私には良いアクセント。
卓上には、辛子高菜、紅生姜、おろしニンニク、ごまが有り、入れ放題も有り難い。
豚骨成分補充完了。
美味しかった。
ご馳走様でした。