辛つけめん

初めて、辛つけめんを頂きました。　坦々麺風のラー油、ゴマ風味を効かせてパンチがあります。　普通のつけ麺も箸が止まらず、あっと言う間に食べ終わらされちゃいますが、こちらはそれ以上。　麺量、今回は大盛にしませんでしたが、この辛いバージョンは特盛にして貰わないと不完全燃焼間違いない。　埼玉の102（TETSU）は辛みの中には海老味噌が入ってたりしますが、こちらの辛みも他から少し抜きんでるような旨味あり。　ご馳走さまでした。