ほぼ飛び込みで頂きました。
フォロワーさん達が訪れているのを拝見し、いつか食べてみたかったお店です。
このところジャンク系が続いていますが、こちらはスープにインパクト。一口で背筋が伸びます。
また、麺もリフトすると黄色く見えてビックリ。
目の錯覚！？
菅野製麺所の麺でこの色は初めて見た気がします。
ダブルインパクトを感じてじっくり味わうとニンニクを入れる前なのに味がしっかり。
卓上のニンニクを入れると更にしっかり。
ですがここで推したいのは自家製唐辛子で少量でもしっかり辛くしかも旨味が強いです。
この唐辛子はかなりオススメです。
