海老味噌中華　大盛（1150円）

シルバーカラーの土曜の昼。
一週間の疲れをほどくように、
丼から立ち上る海老の香りに包まれる。
中華そば味万の限定、 海老味噌中華 大盛。

元気な大将の声、
BGMはサザンオールスターズ♪
店に流れる空気まで心地いい。　

平打ちの中太麺をすすれば、 豊かな海老の香りが鼻を抜け、 そのあとを追いかける味噌の深いコク。
柔らかなチャーシュー、 彩るネギやナルト、ほうれん草。
海老、味噌、平打ち麺。 それぞれが主張しながらも調和する、 見事な三位一体。

ただの海老風味ではない。
丁寧に計算された一杯が、
疲れた身体と心に静かに沁みていく。

今日も、ごちそうさまでした。