やまよし
鶏の穴 池袋本店
東京都
赤鶏らーめん(870円)
昔からあるお店で、徐々に行列ができるようになった、外人さんが多いので海外のグルメ本などにものったのかも。 らーめんは鶏ベースのスープにストレートなつるつる麺がよくあい、鶏肉もやわらか。赤鶏は辛めのスープだがそこまで辛くないのでクセになる。