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日本橋 製麺庵 なな蓮
東京都
支那そば(1100円)
お上品な店舗とラーメン。 初訪問です。 支那そばを選択。 店内のメニュー表では1200円でしたが、食券機は1100円。スダチの提供は暫く中止と券売機に書いてあったので、その分かなと勝手に納得。 スープは色濃い目ですが優しい味。 自家製麺と店内メニューに記載あり。 若干中太寄りのモチモチストレート麺。 焼豚が2枚。美味しいですね。 水曜日11:15着で並び3名ですが、回転速く、2〜3分で入店。