特製琥珀、和え玉

参加していた100マイルレースが悪天候により短縮に。残念。いや、とにかく寒かった。という訳で前倒しのレース後のラーメン。

楽観は他店舗含めて初訪。
オリーブオイル？を使った醤油のスープはコクがあってまろやか。そして低加水でパツパツな麺は噛めば噛むほど味が出る感じで、麺とスープうま！

和え玉はうまいけど醤油ダレが少し足りない？ ただ100km以上走った後なので、全体的に味薄めに感じてる可能性大。