• 葉山 牛込柳町 3回目
    得のせ中華そば 並
    優しい醤油にこれまた優しい煮干しベースの出汁で、所謂煮干し醤油スープ、優しいがしっかりした味
    カクギリネギと合うね
    注文後に青竹で麺打ちし、そのあと丁寧な手揉みをしたちぢれ中太麺が少しカタメで最高に美味い
    5枚のチャーシューは柔らかくて良い味付け
    細メンマがゴロゴロ
    パリパリの海苔が良いアクセント
    🌟🌟🌟🌟🌟
    ヘビロテしそうな店