鴨和えそば（1000円）

麺㐂色 さん💁‍♂️

鴨和えそば

甘じょっぱ目な醤油感から抜ける薫りに
ふくよかな鴨の旨味を引き立たせ
ヒラリとしなやかな平打ちストレート麺の存在感さえもそのタレで引っ張る
脇役でありながら個性強めなフルーティーなローストトマトのジューシーな甘さに、春菊のほろ苦さもしっかりと支えに徹している点も見逃せない。シャリっと爽快なアクセントのタマネギも清涼感で抜け！
気がつけばサラリとKK。
ご馳走様でした〜🙏🎶