• 中華そば(850円)

  • ◎347/2026 78

    「丸高中華そば センタープラザ2号店」

    ▫️兵庫県神戸市中央区センタープラザ西館B1
    ▫️無料駐車場無し
    ▫️券売機制

    「中華そば」850円
    ▫️麺硬め

    【スープ】
    和歌山ラーメンらしい濃い茶濁の豚骨醤油

    【麺】
    加水少なめのパツパツ細ストレート

    【トッピング】
    チャーシュー、メンマ、ねぎ、蒲鉾

    三宮のセンタープラザ2号店地下1階のコチラへ初訪問
    15時過ぎは空いてます

    デフォのラーメンを麺硬めで注文
    ホールのお姉さん、感情は何処へ。。。

    程なく着丼
    先ずはスープを…

    丸髙中華そばらしい濃い茶濁の豚骨醤油
    二宮店より旨み、コクが控えめかな?

    麺は硬めでお願いしたのでかなり硬めの
    パツパツ細ストレート麺
    こんなに硬いなら普通で良かったかな?

    メンマは濃い色のコリコリタイプで◎

    チャーシューは切り置きの酸化感が顕著…

    ご飯と合いそうなラーメンでした

    ご馳走様でした