チャーシュー(3枚)ラーメン 中(ねぎ抜き)（1400円）

食べログTOP5000。「寿久喜家」の系譜。
11月29日(土)来店。約8ヶ月ぶり。今年の
10月に50円程の値上げをしていた。今日は
券売機が故障していたので、支払い方法は
現金のみ。少し迷ったが、この後にすぐに
夕飯も控えてる為、今回は「チャーシュー
(3枚)ラーメン 中　1400円」で、味付玉子
(＋150円)を追加した。合計金額1550円。
気分的に「硬め・濃いめ・多め」にした。
スープはマイルドながらもカエシや鶏油の
バランスが凄く良く、アッサリとしつつも
深いコクがある。全くブレない、ライトで
安定した美味しさ！優しくてサラサラで、
相変わらずとても美味しかった！スープは
僅かに残したが、他は完食した。この店は
間違いなく家系の中でも、トップクラスに
入るレベルの家系だ！暫く来ていない間に
2号店(上野店)も出しているし、この調子で
「あさが家」の家系ラーメンがもっと認知
されてほしいと思う。約8ヶ月ぶりだが、
相変わらず完成度の高い家系だった。凄く
美味しかった！ご馳走さまでした！今月は
コレで終了かな。