味玉入り焼きあご塩らー麺（940円）

有名店に初訪問。行列と行列の間にちょうどハマったようで、幸先よく並ばずに入店。

初挑戦なので看板メニューを注文。
丼に顔を近づけると、魚介出汁のいい香りが漂ってきて鼻を喜ばせる。
いわゆる塩ラーメンらしさはなくて、じゃあ何味なんだと聞かれても困るけど、魚介出汁の甘味と動物系スープのパンチが溶け合った素材の味ということかしらん。

中太ちぢれ麺はモチモチ。味玉の黄身はいい感じにトロトロ。

初挑戦の感想としては大満足。おいしかったです。