しおらぁ麺 炭火焼き豚ご飯（1400円）

あまりにも業が深すぎる。

こんならぁ麺を思いつく店主さん凄すぎです。
ラーメンを沢山食べている人程、手玉に取られるというか藤花さんを知っている程、混乱と発見があると言うか。

半ば狙った構造の繰り返しにも思え、
ちょっと意地悪い言い方をすると既視感強めクリシェ強めを意図的にしてるようで藤花さんを食べ続けていると感じる原点回帰のような既視感が逆に新しさを際立たせる。
〇〇みたい！と言う方が違いを伝えやすいが寧ろ狙い所なのか尖った先の究極形態に辿り着き、更には日を追って研ぎ澄まされて居るようです。
その為の設備投資も狙いが薄っすら見えてくるような…

食べる私の心理を読まれているようで緊張します。
なのでまっさらに純にスープを味わう為にノーマルな、しおらぁ麺にしました。

私にとって都合の良い純度と融通の効くメニューに金銭面のバランスも魅力的。
ただ難易度は上がっていると思いますので着いていく覚悟も必要不可欠。(・∀・)