• 味噌ラーメン(850)トッピングワンタン(200)(1050円)

  • 2026/06/08 1739

    摂氏13度

    これがこの日の札幌の予想最高気温
    予報は激しい雨
    昨日予報を舐めてかかって(私ではないけど)痛い目に合った私
    初冬の最高気温3度降雨予報は霙
    このレベルの対策をして白川の昼なし仕事に向かった
    片足1キロ弱のゴアテックスブーツ(安全靴)デニムに見えるゴアテックスのつなぎ、昭和の変質者っぽいゴアテックスのトレンチコート、防寒テムレスコードリール、20年来愛用のセブンイレブンで買ったネックウォーマー
    極めつけは両脇、両股関節に貼った貼るカイロ
    季節を考えればオーバースペックそのものだがそう暑くはならないだろうと予想した
    いかに水分を被服の内に浸透させないかが防湿防寒対策の要

    業務開始から30分経過したころ降水が始まる
    三菱鉛筆謹製パワータンク、オキナ社謹石灰の入った製耐水ペーパーがフル稼働を始める
    複雑なスケジュールをこなしながら現場で作業している人たちは大丈夫なのか心配になる
    複雑な時間管理をしながら17時過ぎに業務を完了する
    物凄く疲れた
    現場を出てつらつらと食べたいラーメンを思い浮かべてゆく
    味一さんの味噌ラーメンに集約される
    トッピングはワンタンが良いであろう
    入店してお母さんに欲望のままに味噌ラーメンワンタントッピングを注文する
    亜人という漫画を読みながら提供を待つと何だか重たそうな一杯が提供された

    食べ始めると完璧な配合
    もしかして大盛りサービスしてくれた?という感じの麺量
    ワンタンも以前のタチっぽい感じが復活して嬉しい
    そしてちゅるんとした皮と肉密度の濃い餡がたまらない
    感謝して食べ終え帰路につく
    独特だけどとても美味しい味噌ラーメン
    厳しい仕事の記憶を味一さんの味噌ラーメンが全部拭い去ってくれた
    そんな感じ
    翌日同じ現場で顔見知りの運転手さんからニンニク臭を指摘される
    救ってくれたのはこのパワーかと思いつつ口臭管理の液体を漱いで出す