塩スタミナラーメン（1070円）

3月下旬の限定メニュー。
しゃきしゃきの野菜が溶き玉子でとじられ、とろっとした食感と、塩の旨味を感じる非辛の限定です。辛く無くても旨いのが中本。
スタミナ…なぜこの名前になったのか不思議ではある。