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天天有
鹿児島県
らーめん 大(750円)
黒豚頭骨のみだがクセなく比較的ライト。 タレ由来の独特な甘味・酸味がとても好い。 もろみを砕いたような粒がスープに浮遊し馴染む。 なんだか奥深く新しい。 ゆるく縮れた自家製麺。 プリリと弾力がありツルリと喉越し滑らか。 オススメの豚味噌を一掬い。 これが素晴らしい旨さで思わずメシオーダー。 〆にお茶を一服。