牛たん山かけまぜそば（1200円）

Homemade Ramen青麦の水曜日ブランド「りょうくん蟹ラー麺」の今年初回営業日
1月の限定メニューが登場

原価のほとんどが牛たんらしく、柔らかくて食べ易くて美味しい乱切りの牛たん

恐らく蟹ラーと同じ麺を使用しているかと思いますが、暫く来ていないうちにかなり進化していた

スープと〆ごはんが付きます