塩ラーメン（特上トピ）（2000円）

⭐️4.0

厳密に言うと『特上塩ラーメン』というメニューは無く
塩ラーメン（1300）
＋特上（700）
＋黒豚丼（600）
という内訳

兎に角、スープが複雑で化調類・酵母エキス等無添加とは信じられない旨さでした！
麺も若干不揃いな手もみチックな太めの中太麺で独特な噛みごたえで美味しかった！
チャーシューの硬さが若干きになったが質の良さは分かったし、牛のチャーシューは分厚くて噛めば噛むほど味がして本当に美味しかった☺️
雲呑は普通に美味しかったが次回は海老ワンタンも食べて見たいなと思った。