ぽっこり
麺牛 ひろせ
宮城県
バッファ郎(950円)
具材のローストビーフと 焼豚のような牛肉がうまい。 麺も、固めの太麺でうまかった。 スープがやや、塩っぱく 牛出汁の風味がとんでしまってるのが 残念だったが、途中わさびを入れて 味変したところ、これがうまい。 総じてうまいが、他メニューの スープの完成度と比較すると もう少し改良してほしい。