アナグマ×ポルチーニ らぁめん（3500円）

穴熊を食べるのは初体験🔰
お肉🥩はクセなく弾力あってナッツのようなコクのある旨味がドバドバ🤤
地鶏と穴熊のスープも絶品でポルチーニペースト足すと美味くてうっとり😍
きのこの天ぷらに穴熊のトロトロ脂が美味しいご飯もメチャ旨😆