水曜日の19時55分着。待ち客なし。
昔ながらの問屋街に多くの飲食店が軒を連ね、雑多で活気ある下町の風情が魅力の浅草橋。その浅草橋駅から徒歩約4分。
食べログ百名店に2017年、2018年と2年連続で選出されたお店。現在でも食べログ3.71。TOP5000という実力店です。
建物の建て替えに伴い、2026年10月25日をもって閉店予定で、移転先は未定とのこと。
さらりとしながらも、とろみのある濃厚な豚骨スープは、旨みたっぷりで実に美味しい。自家製の極細麺は歯応えがよく、存在感も十分。薄切りの豚肩ロースは柔らかく、程よい弾力も魅力。青ねぎの風味が心地よいアクセントとなる、完成度の高い一杯でした。
今日も素晴らしいお店と一杯に出会えたことに感謝します。ラーメンの神様に感謝。ご馳走様でした。