Yam
麺屋 穂華 自治医大店
栃木県
和だし塩らぁめん(858円)
トッピングが別皿の、こだわりスープの塩らーめんです 塩は甘みが強いけど、鰹出汁以外に化学調味料も強い印象かな 舌が痺れる程ではないが、食後に後味が残る 麺は黄色みがかった中太麺で、トッピングがない方が麺との味のバランスが取れていて良いかな 麺は量が多いので、茹で加減は硬めが良さそう トッピングはいたって普通 ないと彩りが足りないけど、トッピングで何百円も取られるのは嫌だなぁ 豚バラチャーシューとレアチャーシューも見た目だけで普通の味でした