魔改造古風（1100円）

◎289/2026 76

「大阪 縁乃助商店 」

▫️大阪市東淀川区淡路４丁目９−５ 新淡路ビル Ⅱ
▫️無料駐車場無し
▫️後払い制

「魔改造古風 」1100円
▫️麺大盛 : 無料

【スープ】
程よい濃厚さのまろやかトロッと鶏白湯
それにギルティな背脂ミンチがたっぷり

【麺】
ムッチリモチモチの中細ストレート
スープが絡んで旨い

【トッピング】
レアチャーシュー、メンマ、2種のねぎ

阪急淡路駅近くのコチラへ定期的訪問
食べたかった限定の魔改造古風をやってるとインスタで見て迷わずそれを

程なく着丼したのは通常の古風の左側に濃い茶色の何かが沢山乗ったやつ

先ずはスープを…
古風側は程よい濃厚さのトロッと鶏白湯
左の茶色部分はかなりオイリーな焦がし背脂みたいなミンチでかなり濃厚

麺はいつものムッチリモチモチ中細ストレート
大盛なので結構なボリューム

レアチャーシューは臭みもなく柔らかいがちょっと筋張ったところが今回はありました

魔改造古風
かなりこってり濃厚
おじさんにはちとキツイかな
でもしっかり完食

ご馳走様でした