TSW(大)+味玉（1300円）

　先週オープンしたばっかりやけど、人気店なんでいつも外待ち出来てました。今日は、タイミング良かったみたいで外待ち6人で入れました。メニューは、久しぶりのTSWです。
　スープは、鶏白湯と魚介鶏清湯をブレンドしてて塩ダレのカエシである。粘性は、いつもよりサラサラっとしている感じである。一口飲んでみる。鶏の味もしっかりあるし魚介の味が効いていて美味いなあ。ただ、少し塩味強いような感じやなあ。
　麺は、中位の太さで四角い断面のストレート麺である。喉越しよくってツルッとしてるしモチっともしてるなあ。食感もいいんやけど、ちょっと細くなったんかなあって思った。
　チャーシューは、下味のほとんどついて無い中振りの豚バラ肉である。余計な脂分が落ちていて中はしっとりジューシーに仕上がっている。スープがチャーシューにしゅんできて美味いなあ。
　総括すると、久しぶりの桐麺で美味かったです。前回は十三で3ヶ月前に食べたんやけど、その時よりは美味かったです。桐麺には、昔からもう50回近くは行ってるけど何か段々と違う味になっていってるような感じで残念です。それと、一番最悪やったんが食べてる途中にきた隣の兄ちゃんが香水臭くて最悪でした。もっと香水禁止の張り紙とか店入る前に香水付けて無いかを確認するとかしてもらいたいもんです。ほんま、香水大量で飲食店来んなって言う感じでした。