ラーメンファイル'21 No.12
お正月気分もそろそろ終わり春の七草を頂きます
無病息災祈願🙏 「さかい」の七草タンメン🍜
今日は麻生の名店「らーめん さかい」です
「らーめん さかい」
北区北38条西5丁目-1-57
店の向かい側にコインパーキングがあり1時間無料券がもらえるので、安心して行けます
さあ今日は新春限定メニュー(本日1/11まで)
☆七草タンメン 塩 850円 +味玉クーポン使用
相変わらず素晴らしいクオリティー👍
やっぱり料理人の心意気を感じる一杯です
今年1年間の無病息災を祈って1月7日に食べられる七草粥
“春の七草”と呼ばれるセリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロを
粥ではなくタンメンにしちゃいました😄
麺は低加水のプリプリシコシコの縮れ麺
旨味の詰まったスープとの相性バッチリ👌
メッチャ美味かったぜぇ〜😋