• 彩り夏野菜の冷製スパイスラーメン(1600円)

  • 2026.08.13.18:36。毎週木曜日は替え玉1杯無料。替え玉200円。

    昨日の仕事終わりの1杯は……。

    もう1度あの彩り夏野菜の冷製スパイスラーメンを食べにこちらへ。

    煮干しベースに豆乳を合わせた冷製スープは豆乳のまろやかなクリーミーさに甘み、そしてスパイスがガッチリ効いたスープはウマい👍
    辛さもバッチリだ✨
    昨日は天気が良く暑い。そんな日の冷製スープはウマいに決まってる👍

    自家製の細麺は噛み応えと歯切れが良く自家製麺とは思えないほどのクォリティの高さで麺がバリウマ👍
    小麦の香りと風味も感じれるのがイイね✨

    揚げ浸しの夏野菜もスープを含んでいて噛めばジュワっと口の中で広がる。
    フライドガーリックが味を締めてくれる役割をしてくれて味に強弱が付いて楽しみながら食べれるのがいい。

    豚骨スープで炊き上げたリエットもホロホロでめちゃウマで味が少し濃いめだが、スープを飲めば中和される♪

    替え玉も2玉食べて完飲完食ごちそうさまでした😋