EAKラーメン（720円）

チャーシューまぶし100円と共に🍚
久しぶり中央区でお仕事だったので仕事終わりにラーメン🍜
南２条にできたEIJIさんのEAK🍜
階段登って２階入り口直ぐの券売機でピッ❗
お水、ペーパーナプキン、エプロン等奥のセルフサービスコーナーから。
お水は普通のとレモン水ありレモン水をいただきました。
ラーメンの好みは麺硬め、あとは普通で🙆
脂は少なくすると味が濃くなるんですね📝
キラキラ鶏油と醤油豚骨のスープ✨
太めの麺をすすり卓上の調味料軍団をライスへ。
味変祭り。
先ずはコショウ少々、翌日休みなので無限ニンニクガッツリ、マヨビーム、豆板醤、刻み生姜、投入。
スープ浸した海苔でライス巻いてパクり。
ほうれん草も行っちゃえ！
スープに生姜加えて更にニンニク加えたライスにかけておじや風。
残ったスープにはニンニク酢投入でサッパリするからついつい飲んじゃう💦
少し残してごちそうさま😋