ラーメン（1000円）

やんちゃです。すごくいいやんちゃでした。やはり甲殻類はわかりやすいです。ちゃんときのうの味が活かされていて風味を感じられるやつでした。今回良かったのはあぶらの感じがきのうの残り香と純正の味をうまくつなげてるなと思いました。こういうのがいいんですよね〜。
ちなみに最近はすき焼き食いにいろいろなバージョンをやり始めていて、今回は黄身だけすくってスープに投入、白身だけでのすき焼き食いをしてから黄身を丼から取り出して新たなにすき焼き食いをするという手法。しかし玉子って熱を加えるとホント変わるからおもしろいですね。きょうもごちそうさまでした！