清水家でラーメン中盛にコロチャートッピングしてジャスト千円❣️
最近の家系での好みは麺柔らかめですが、こちらはデフォでやや柔らかめなので普通コールがちょうどいいです🥰
熱めのスープは出汁感強めながら厚い鶏油で美味しさと温度が保たれていて米に合うやつですから、ライスをオーダーする人が多い理由がよくわかります。
チャーシューは柔らかめですが、肉〜❣️❣️という感じで堪能出来ますし、別皿提供のコロチャーは逆に厚みのおかげでミシッとしており、これもまた米向きꉂ🤣𐤔
その反面、冷蔵庫から出したてレベルで冷えているためスープに全部沈めると少しスープが冷めます💦が、しかしっ!猫舌の方は即入れすれば程よい温度になるかとw
中盛で少量のニンニクで味変をし、終盤に小指の爪程の生姜で味変を楽しみ、最後にお酢でサッパリとさせながら完食して退店😋🎶
ご馳走様でした🙏