も↑ずく
麺屋 竹蔵 すすきの店 (TAKEZO)
北海道
ほたて塩(1300円)
2025.2.2、日曜昼の来店です。 海鮮系のメニューが多く、トリュフなど変わり種から豚骨などメジャーな味付けもあります。 竹の筒に刻まれた帆立のヒモ、ネギなどが入っていて、具材を食べきった後の味変ができます。 味変についてはお料理を受け取る際に店員さんが親切に教えてくださりました✨ おちょこのような形状の器ですが、意外と深く程良い分量でした😋 お値段に対しかなりの高クオリティだと感じたので、またいつか別の味にも挑戦してみようと思います!!