特製つけめん（1100円）

麺中盛で注文。中盛275gまでは同料金とのこと

先ずは水でしっかり〆られた全粒粉の麺を頂くと弾力があり噛めば小麦の甘さと香りが鼻を抜ける。この麺めっちゃ美味いわ
つけ汁は濃厚な魚介スープ。これが麺との相性バツグンで中盛の麺があっと言う間に消滅
スープ割は濃かったら調節可能との事。柚子の香りが鼻を抜け、先ほどの濃厚なつけ汁とは打って変わってあっさり・さっぱりな印象。余裕で完飲

めちゃくちゃ美味かったので今度は大盛りで食べたい…ご馳走様でした！