REM
麺屋 ぬまた
神奈川県
長葱と納豆の味噌煮込みラーメン(1100円)
期間限定で冬のお勧めがあったので、これを選択しました。 着丼すると、納豆の香りが立ちこめました。 納豆だぁーって感じです。 スープの色が黒い。 味噌煮込みと言えば愛知、やっぱり八丁味噌ですかね。 この味噌煮込みラーメンには、焼豚、メンマ、納豆、ニラ、貝割れ、ネギが載ります。 麺はツルツルの中太麺。(細麺?) 納豆のお陰様で、ツルツルヌルヌルです♪ 納豆をすくえるように、穴あきレンゲが付きます。 ヌルヌルツルツル頂き、スープまで完食です♪ ご馳走様でした😋