sinyalikecamera
サッポロ軒
神奈川県
味噌ラーメン(850円)
リアルに10年以上ぶりの訪問 やや甘めのスープは豚汁?と思ってしまう程野菜の甘さや旨味がしっかりしているスープ 中太麺は少しカタメの茹で具合でチャーシューは肉食ってるっ!というタイプですがビールが欲しくなりますね 昔ながらの味噌ラーメンで、55年間続いているのは流石だよなー(頑固親父時代からの味噌の酸っぱさがあるスープを経て経営者が色々あったりその人が離れたりとかの話は聞いたな〜)とか色々思いながらたまに食べたくなる、郷愁のこういうのでいいんだよ系味噌ラーメンを堪能して退店 ご馳走様でした