tonkotsu（15円）

in ニューヨーク！！！
15ドル（約1600円）

和の鉄人がやっている店。シュッとしたアメリカ人が「いらっしゃい！」とお出迎え。獺祭など日本酒が多く飾ってあり、白を基調としたおしゃれな内装です。

ラーメン自体はまぁおいしい。スープはこってりしすぎてないあっさりとしたトンコツ。チャーシューは実は折りたたまれていて、けっこう大きくて驚きました。アメリカンなサイズ。
麺はちぢれ麺。やっぱりとんこつはストレートの方が好きかな。
まぁ総じて美味しかったので満足です。

ただ１つ思ったことは、なんでもよく食べるアメリカ人にとってラーメン一杯なんてつなぎにもならないんじゃないかな笑