はちべえ
らーめん 川喜屋
東京都
つけ麺(中300g)(750円)
珍々亭に行くには微妙に時間がなかったので近場で新規開拓。 Googleでは評価高めでしたが12時過ぎ来店で店内2名。 煮干ラーメンと魚介豚骨つけ麺にメニューを絞ったお店。粘度高めのマタオマに柚子が効かせてありチャーシューは薄切りが3~4枚。茹で時間10分の太麺はエロいです。 悪くないけど印象薄め。煮干しの方が良かったか?