• 煮玉子入りラーメン(1150円)

  • スープは豚骨醤油濃いめでも脂少なめにするとしつこさが消える😌
    あぁこれよ、これ…本格的な家系ラーメンは久しぶり過ぎて泣きそう🥹
    トッピングはチャーシュー・ほうれん草・海苔・味玉・ネギ
    麺は中太ストレートでコシを残した茹で方が最も合うね😉