• 魚醤(900円)

  • 事件です。
    僕の大好きな濃口煮干醤油らーめんが、2カ月間の夏季休暇となってしまいました。

    代わりに2種類のまぜそばが登場です。
    そして今回は「魚醤」の方にしました。
    醤油と鶏油の濃い味を、とろろがマイルドにして、麺にも絡みやすくします。なんぼでもすすってしまいます。これはこれで美味しいがなって思いました。追い飯が付いてるんですけど、食べ方が下手くそやからか、タレがぜんぜん残らんかった。

    ほんで、まぜそばやのに味変え玉もしっかり食べてしまいました。