特製 油そば 塩（1200円）

三鷹の人気店“三鷹食堂 いなり”を再訪問❣️オーダーしたのは、前回訪問時に勧められた『特製油そば』を塩で‼️

具材に覆われた下にあるタレは、大山鶏の鶏油ベースの優しくてあっさりの塩味。バッチリバランスの塩味と鶏油のコクが融合し、シンプルながらも奥深い味わい‼️こういう油そば大好き💞 一度食べるとハマる旨さ💥箸が止まりません🥢❣️

麺は、三河屋製麺の手揉み平打ち極太麺。グニュクニュ、ピロピロの食感と歯応え。口の中で踊るかのような感覚、タレとの絡み半端なく、啜り心地最高🈵

トッピングは、麺の上に低温調理肩ロースチャーシュー2枚、鶏むね肉チャーシュー2枚、太メンマ、ほうれん草、ねぎ、海苔5枚。別皿に温玉とバラエティ豊か‼️チャーシューはしっとりタイプで柔らかく、クタクタのほうれん草も旨い😄

途中から温玉を投入すれば、卵の旨みもプラスされこれまたマジ旨😆

オススメされるだけのさすがの美味しさ👍 これは醤油味もたべたくなりました💨 こちらは地元の人に愛される名店です☺️💯💕