海老香る貝出汁"しお"（950円）

東京ミッドタウン八重洲、POPUPラーメン第三弾は、仙台の名店「仙臺 くろく」さん。
香ばしい海老の香りにしっかりした貝出汁。塩のカエシはまろやか仕立て。細ストレート麺はしなやかな茹で上がり。メンマがやたらデッカいのが印象的。